我们都知道，一年中有四个季节，分别是春分、夏至、秋分和冬至，并且这四季都是一直轮回的。想必小时候，我们总能听到老一辈的长辈们说“冬至饺子夏至面”这句古谚语，这句话也是中国民间流传很广的话，大家都对此深信不疑。那么北方的夏至人们会吃些什么食物呢?今天这篇文章，小编就来向大家简单的介绍一下北方夏至吃什么。
一、北方夏至吃什么食物
众所周知，北方地区主要处于黄河流域，这里主要的农作物就是麦子，因此人们在收割到了新麦子的时候，总是喜欢用磨成的新面来制作喜面，这也是农民用来庆祝丰收的最好的方式。北方人的吃喝很讲究，夏至刚好又是麦收之际，因此北方人夏至大多吃面食。有的人甚至喜欢在夏至时吃热面，这不仅仅只是喜好，听说还有“避恶”的意思。古时候的人们认为，农历五月是个恶月，在这时候吃热面可以驱除邪恶，且热天吃热面能出汗，多出汗也可以祛除人们体内的潮气和暑气。
二、各地夏至吃什么食物
夏至是每年的六月二十二日前后，这时候太阳直射点在北纬。虽说我国的南北方都是在同一个半球，但是所处地域不同，所以南北方的气候也是有些差异的，这也让饮食方面的习惯有了些许的差异。我们已经知道北方是吃面，那各地夏至吃什么呢?小编各地的吃食，一起来看看吧。
1、湖南
湖南长沙这一带的，人们夏至通常喜欢吃糯米粉拌鼠曲草做的汤丸，人们称为"夏至羹"，它的寓意是说拥有无比巨大的力气，且身轻如燕。
2、南京
南京这一带，旧时代的风俗习惯时让自家的小孩子坐在门槛边上吃豌豆糕，这个风俗由来，一是吃豌豆糕可以预防百病，二是夏至天气炎热，人们大多没什么胃口吃饭，便先让小孩子吃豌豆糕来开开胃。
3、无锡
无锡这一带，每当到夏至这天，早晨就吃麦粥，中午就吃馄饨，寓意和合，并且希望小孩子体重增加也更健康。
11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
