台州，地处浙江省，可是长江三角洲的著名城市。台州这的老百姓勤劳质朴，古话流传下来，说“走遍苏杭，不如温黄”啊!2017年，台州可入选过中国最具幸福感城市呢。去台州旅游的朋友们快看过来，台州特产，都有啥特色呢?咱们今天一起来了解一下。
一、都有哪些台州特产
台州的生态环境可是一等一的，不得不说，这好的环境，让吃货朋友们可饱口福了。台州有名的蔬菜呢，有苦丁菜、紫苏、茭白、竹笋等等。无论是茭白炒虾，还是毛竹笋干烧肉，都是去台州旅游的你，必须要尝一下的特产美食。说到台州有趣的农产品，那不得不提一种大家可能不太熟悉的食物——茭白。这茭白啊，还有好几个名字，什么茭笋啊、菰笋啊、高瓜啊等等。茭白是水生植物，多长在长江周边地带。茭白因富含氨基酸而味道鲜美，台州的老百姓可喜欢用茭白做菜了，什么茭白炒蛋、茭白炒肉、油焖茭白、素炒双丁啊等等，变着花样来。当地的美食节，还有切茭白的刀工比赛，可热闹了呢。
二、台州人对吃这件事可讲究了
台州特产呢，还有豆制品——豆皮。这豆皮是咋做成的呢?就是这豆浆啊，煮沸，在空气中，形成天然油膜，将这油膜取出，晾干，就变成了豆腐皮。台州当地的老百姓啊，非常喜欢用这豆皮，制成美味的菜肴——豆皮裹肉、冬笋、木耳等等。还有很多传统美食，由糯米、粳米和小麦制成，比如说“糊糟羹”、“饺饼筒”、“苦槠豆腐”等等。这里要说的啊，是甜的还是咸的的问题，咱们台州的老百姓吃小吃可讲究了，正月十四吃甜羹，正月十五吃咸羹。“山粉糊”，是甜的，而这“糊糟羹”啊，可是咸的，大家还是要有点心理准备的哈。当然，还有糕点类似于“水浸糕”、“豆面”、“十景糕”、“浸糖糕”等，都是台州老百姓的拿手美味。
其实，中国老百姓爱喝的茶叶也是台州特产之一，红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶等等。还有，夏天大家离不开的水果!台州的水果特产，有柑橘、桃子、梨子、青梅、葡萄、枇杷、柿子、猕猴桃等等。这不，暑假要来咯，准备去台州旅游的朋友们，听了小编啰嗦这么多，“台州特产”这个问题，你知道答案了吗?
