现在不孕不育的人们太多了，所以一旦得知有了自己的小宝宝，真的是一件特别幸福的事。对于孕妇来说，饮食是特别重要的，不像原来那样孤身一人，想吃啥吃啥，现在的身体可是俩人呢，吃任何东西前一定要问清楚能不能吃，比如孕妇能喝银耳红枣汤吗？
一、孕妇能喝银耳红枣汤吗
孕妇可以喝银耳红枣汤的，并且经常食用有利于孕妇身体健康及促进胎儿的发育。银耳味甘、淡、性平、无毒，既能补脾开胃又能益气清肠、滋阴润肺。红枣：味甘，性温，无毒;主要有补中益气，养血安神的作用，含有的维生素C远远高于苹果、葡萄、山楂等水果，它还含有维生素A、维生素B族、维生素P等营养素，能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且，红枣是补血益气的佳品，孕妇多吃可预防缺铁性贫血。临床上常用于治疗脾虚食少，乏力便溏等证。他们都是药食两用的中药。孕妇是可以安全食用的。但是食用也要注意适量，特别是血糖偏高的孕妇，需要少吃红枣，避免引起血糖波动。
孕妇在吃银耳红枣汤的时候，需要格外注意银耳和红枣的品质，不能吃腐败变质的食物，否则会影响到身体健康。
二、红枣银耳汤的做法
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
6、注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
三、营养价值
（一）银耳
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
（二）红枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6、 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
孕妇能喝银耳红枣汤吗？小编告诉大家，是可以滴，只要不食用坏的原材料就可以啦。银耳、红枣都是富含营养物质的药食两用食材，银耳中含有丰富的胶质，红枣具有补血的功效，两者搭配具有美容养颜的效果哦。上面小编也为大家提供了做法，今天不妨都去试试呢。
