紫薯是一种根茎类的食物，所谓根茎类的食物就是吃埋在土里的跟长出来的东西。紫薯的颜色非常的漂亮，也非常的美味所以很多人都是很喜欢吃的。紫薯可以用来煮糖水，蒸着吃，烤着吃，煮粥都是非常好的选择，但是紫薯饮食禁忌也是不少，一起来看看。
一、与紫薯相克的食物有哪些
1、柿子：吃紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质则会与胃酸反应产生沉淀物。两者一起吃的话，少量的或许无大碍，但大量一起吃的话，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
2、酒：饮酒时和才饮酒不久，3小时内，不宜吃紫薯，因为紫薯是产气食物，里面含有“氧化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。
3、西红柿：因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质，和紫薯一起吃的话，很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
4、螃蟹：紫薯性偏寒,而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃,否则很容易引起腹泻。
5、甜食：紫薯不宜和太甜的食物一起吃。因为紫薯中糖分含量本就较高,紫薯糖度58±2，而且升糖指数还高，如果再和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性。所以，紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
6、香蕉：香蕉有很强的滑肠作用，红薯有很强的胀气功效，这两种食物最好能隔开吃。当然，如果实在要一起食用，需要严格的控制其量，吃一个小紫薯和一根香蕉不会出现胃肠问题，大量食用容易出现腹泻。紫薯可作为主食食用，香蕉最好作为饭后水果食用。
二、吃紫薯的注意事项
1、紫薯含碳水化合物较多，每次食用最好别超过200克。
2、紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。
3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了，易坏)。
与紫薯相克的食物常见的几种，我们已经在上述文中有列出来了，这些都是日常生活中很常见的一种食物，一不小心就很容易放在一块吃了，所以一定要注意哦。关于原因我们有说明，大家可以以此类推，找出其他的相克食物，以免不小心对身体造成伤害。
