黄花菜是一种营养美味的蔬菜，而且关于黄花菜的种植及如何利用黄花菜种子来进行播种这些知识，相信大家也有很感兴趣哦。小编就满足大家，把这些资料整理在下面的文章，大家也喜欢的话也可以到花店里买一点黄花菜种子在家里的阳台上播种哦，看看能不能培育出新鲜的黄花菜，因为它的种植方法很简单。
一、黄花菜种子
1.黄花菜种子的收集是很不易的，所以人们如果需要黄花菜种子，可以到种子店进行购买，这样才能购买出良种;
2.并且黄花菜的适应性是很强的，一般的土质就能种出很好的黄花菜。
3.黄花菜多年生宿根草本植物，别名萱草，金针菜，忘忧草。
二、黄花菜种子的栽培要点
1.行株距20×2厘米，播前用25℃-30℃温水浸种48小时，在25℃下15天左右出苗。适合露地、庭院小面积种植，保护地及大面积种植禁用。
2.种植需要的注意事项
(1)低温、干燥处贮存。
(2)为一代生产用种，不可再留种。
(3)菜的种子，人们要利用一次，第二年人们可以在购买新的种子;
(4)人们在种黄花菜的时候，一定要注意行距，和播种前的保养，这样才能让黄花菜顺利的生长。
三、黄花菜的特征、特性
1.茎短缩，叶生于短缩茎节上，对生，狭长披针形，顶端生总状圆锥花序，花黄色。以未开花的花蕾供人食用。
2.黄花菜因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩、爽滑，营养价值高，被视作“席上珍品”。
3.干鲜均可食用，荤素皆宜。不宜生食，生食会中毒，应将新鲜黄花菜先煮片刻后食用。可拌、炒、烧、、炖、汤等，与鸡鸭鱼肉相配食更佳。
4.适应性强，地上部分遇霜枯死，地下部分可越冬，第二年再生长。种后第2-3年开花采收。
四、黄花菜的种植方法
1.栽种方式
(1)通过播种育苗，将黄花菜的种子放入苗床进行育苗，等到幼苗长处之后进行移栽，不过这种方式有两个缺点就是产量不高品质不好，其次是栽种后要第三年才开花，第四年才能达到正常的产量，所以一般不建议第一种方式。
(2)通过分株繁殖，在秋季采收完黄花菜之后或者是休眠之后，将老苗上新长出的幼根分开进行栽种，这样栽种完后来年就可以开花进行采收，效率会高很多，如果没有老苗也可以去别人那里买。
2.黄花菜适应性强
地上部分遇霜枯死，地下部分可越冬，第二年再生长。种后第2-3年开花采收。
黄花菜种子在市面上就有得购买，而且黄花菜的栽培技术十分的简单，但是有兴趣的话可以看一看上面的文章；尝试着在家做种几颗试试看哈。黄花菜的食用功效也很多，但是千万不要生吃黄花菜，那样会引起中毒的症状发生。一定要煮熟的才能食用。
