苹果如何保鲜储存比较好？

苹果我们日常生活中经常能够见到它的身影，一般苹果没有明显的季节性所以全年都是可以买到的，苹果当中富含维生素类、水分、微量元素等营养成分，综合营养性特别强，而且苹果也比较容易储存，那么大家知道关于苹果如何保鲜储存比较好？

苹果如何保鲜储存比较好

1.食盐水中浸泡

应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存： 1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

2.木箱贮存法

在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。

3.冰箱保鲜法

放冰箱里苹果中间放一杯水，就是利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理来保持水果的新鲜的，首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果放进篮子里，苹果要沿着杯口边缘摆放一周，可千万不要让一个大苹果直接扣在杯口上，这样会影响水分蒸发。

苹果如何保鲜储存比较好？苹果作为我们常吃的一种水果，可以说在各个方面都有不错的作用，是一个全能型的水果，而且苹果的日常保存方法也比较简单，如果只需要保存一周以内完全不需要进冰箱，放进冰箱的话它可以保存的时间会更长。