每年的6月份都有着一个重要的节日，就是端午节，在端午节快来临之前，每年家家户户都会忙着包粽子，不同的地区包的粽子馅料不同，口味也是不一样的，然而包了粽子就一定要蒸粽子，那么生米粽子蒸多久呢?粽子又该如何保存呢?
一、生米粽子蒸多久
1.如果我们是用普通的锅蒸煮粽子的话，由于粽子的最主要原料就是糯米，而为了让粽子的口感更加的紧实，也会将糯米包扎的非常的扎实，因此为了让里面的糯米完全的煮熟，至少需要两个半小时的时间，不然很有可能煮出来的粽子半生半熟，如果没有煮熟再煮的话，很有可能会影响粽子的口感。
2.另外一种方法就是使用高压锅或者是家里的电压力锅，一般使用高压锅蒸煮粽子的时间大概在一个小时左右，但是一个小时之后粽子虽然熟了，也还是要关火，再把盖子盖上，然后焖煮半个小时左右才能吃，这样煮出来的粽子口感是最好的，味道也是最好的。
二、粽子该如何保存
1.如果要是刚包好的粽子，并且可以在短时间之内吃完的话，我们可以将吃剩下的粽子用冷水浸泡，并且将放有粽子的水盘放到冰凉通风的地方，并且每天换1~2次的水，这种方法一般可以将粽子保存两天左右的时间，但必须尽快吃完。
2.我们也可以将粽子放到冷藏室进行保存，一般最适宜的温度是在0度到4度之间，这种温度的状态下，可以让粽子保存的时间延长一些，大概在3~5天左右，也可以将粽子放到冷冻室进行保存，一般最好冷冻室的温度是在零下18度左右，一般可以将粽子保存至少半年。
生米粽子蒸多久?具体的时间还是需要看我们用什么样的炊具，如果家中有电压力锅或者是高压锅的话，那么蒸煮粽子会更加的方便，只需要一个半小时左右的时间，就可以吃到好吃的粽子，而用普通的锅具进行蒸粽子的话，一般时间会要久一些，至少要两个半小时。
