寒来暑往昼夜更替，四季轮转之间又是新的一年。在新年钟声即将敲响，辞旧迎新之际，人们肯定会想起这样一句千古名篇“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，春节，游子归乡，阖家团圆过大年，围着桌子看春晚，吃饺子，再喝上一口小酒，红红火火恍恍惚惚间，倍感温馨，这就是亲情。那么，你知道除夕和什么酒吗?小编知道，让小编告诉你答案吧。
你知道除夕喝什么酒吗
1.屠苏酒
从魏晋时期开始，人们就有着喝屠苏酒、放鞭炮的新年的习惯，久而久之，发展成为过新年的习俗，那么，为何过年要喝屠苏酒呢?说起这个问题，咱们就不得不提到屠苏酒的来历啦。据传闻，古代神医华佗亲自酿制调配的屠苏酒，这个药方被后来的药王孙思邈所发现，同时，觉得这是强身健体，不怕生病，能够预防瘟疫的好东西。于是，每当等到冬天的时候，药王孙思邈都会根据药方亲自制作药包，并且告诉大家要把这个药包泡在酒里边，制作屠苏酒留在春节的时候全家团圆时，一起喝，在新的一年家人就不用再担心生病，还能提升体质。时间久了，春节喝屠苏酒变成了一种习惯，拥有了美好的寓意，成为了一种习俗。
2.椒柏酒
时间到了唐朝的时候，整个国家经济繁荣昌盛，唐朝的百姓更是丰衣足食，生活稳定，日子过得非常不错，人们开始懂得享受，于是把快乐当作主题，‘春酒’的品类开始变多。饮酒也就不仅止于屠苏酒，同时还有了椒柏酒。
3.其他酒
时至今日，‘春酒’的种类已经变得非常的多，比如度数低、非常凉爽的啤酒，吃火锅的时候，或者是刚刚喝完白酒之后饮用;还有就是度数比较高，喝下去比较辣，呛喉咙的烈性白酒，这类酒水需要慢慢的下咽，出席比较正式的酒席上饮用正合适;还有就是口感较好，度数较低的红酒，比较适合情侣之间饮用。清酒，与中国的黄酒相差不大，虽然度数不是非常的高，但是却不能多喝，不然容易上头，适合在日本料理餐厅喝;鸡尾酒比较适合朋友聚餐的时候喝。
自古以来，春节都是中国最为重要的节日，是所有华人心中抛不开的情结，而喝酒就是庆祝这个隆重的节日的主要方式之一。那么现在，你知道除夕喝什么酒吗?知道了咱们就赶快举起手中杯喝起来吧，辛辛苦苦忙碌一整年之后，和家人团团圆圆吃肉喝酒，满饮杯中酒，畅谈心中事，和家人一起好好过个春节吧。
