小满是我国二十四个节气当中的一个，这个时候的作物开始变得饱满，但是还没有完全的成熟，所以在我国还有另外一个节气叫做大满，在大满的时候，农作物基本上就成熟了。很多人在小满的时候都会食用一些比较特殊的食物，那么小满常吃的食物有哪些呢？
小满常吃的食物
1.苦瓜
苦瓜的味道是比较独特的，会让人感觉很苦，所以有很多人都不喜欢吃苦瓜，但其实在小满的时候吃一些苦瓜是挺不错的，在苦瓜当中是含有苦瓜素的，这种元素可以有效的减少我们对于脂肪和多糖的摄入，在一定程度上起到减肥的作用。而且我们在烹饪苦瓜的时候，可以先把苦瓜过一下水，这样苦瓜的苦味就没有那么重了。
2.苦菜
苦菜虽然是带有苦味的，但是苦菜的营养也很丰富，在里面含有蛋白质，碳水化合物，维生素和多种无机盐成分，把苦菜烫一下水，可以做凉拌菜，做汤，炒菜都是很不错的。
3.莴笋
莴笋是一种味苦的蔬菜，同时也是一种凉性的蔬菜，莴笋的叶子当中的营养价值比莴笋的茎当中的营养价值要更高，尤其是其中的维生素和胡萝卜素等，当然莴笋的叶子味道也是很不错的，所以千万不要把莴笋的叶子扔掉，这样就太可惜了。
4.野蒜
很多人可能不认识野蒜，其实这是一种长的跟大蒜有点相似的食物，它的味道是大蒜和葱的结合，我们平常的烹饪的过程当中是经常会使用到野蒜的，可以拿来拌豆腐，炒鸡蛋，煮粥，对我们都是非常有好处的，而且味道也挺不错的。
5.仙人掌
仙人掌是具有一定的观赏性的，很多人只知道仙人掌是植物，当时是在有些地方，小满的时候也会吃仙人掌，所以仙人掌也是一种可以食用的食物。在购买仙人掌的时候，一定要挑选表面没有刺的仙人掌，这种仙人掌的品质会比较好一点，而且也比较方便我们处理仙人掌，因为仙人掌表面的刺是需要去除的，通常情况下，仙人掌在常温的状态下可以保存大概十五天左右的样子，放冰箱的冷藏室可以保存的时间会更久一点。
小满常吃的食物还是挺多的，以上这些食物都是很有营养的，而且特别适合在小满的时候食用，小满就应该吃一点带有苦味的食物，大多数带有苦味的食物在烹饪的时候都是需要现在水里过一下的，这样食物当中的苦味就会变得比较少了，食物的口感会变得更好。
