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砂锅海参粥的做法|砂锅海参粥怎么做
粥
阅读(9.99K)
食材明细
主料
晓芹海参
(50g)
香菇
(30g)
大米
(30g)
辅料
姜片
(两片)
葱
(5g)
调料
食盐
(适量)
香油
(适量)
清淡
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
砂锅海参
粥
的做法步骤
1、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。
2、香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。
3、待文火熬煮的粥米粒
变软
时,放入香菇片再熬煮三五分钟;
4、然后下入姜丝、海参段,加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。
5、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。
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