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燕麦猪杂粥的做法|燕麦猪杂粥怎么做
粥
阅读(2.77W)
“
在我大潮汕,
粥
甚至可以说是
一日三餐
的
主食
,也就存在着各式各样的粥。
”
食材明细
主料
大米
(100g)
燕麦
(50g)
猪肝
(50g)
瘦肉
(50g)
辅料
芹菜
(少许)
盐
(少许)
生粉
(少许)
冬菜
(少许)
清淡
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
燕麦猪杂粥的做法步骤
1、燕麦提前浸泡5个小时。
2、猪肝切片,过水,再用生粉,少许调和油拌匀待用瘦肉切小片。
3、砂锅放适量水,放入燕麦煮半个小时左右,再加入大米熬煮10分钟,煮至大米开花,加入冬菜、猪肝、瘦肉煮开,调入盐少许,放入芹菜,收火就可以了。
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