众所周知，桂圆是补血益气、温润滋补的养生佳品。现代营养学家经过科学研究发现，桂圆果肉中含有较高含量的葡萄糖、蛋白质、维生素等各种人体生长发育需要的营养元素，那么桂圆适合所有人群食用吗？尿酸高能吃桂圆吗？
一、尿酸高能吃桂圆吗
尿酸偏高可以吃龙眼肉的，主要是不吃海鲜鱼虾，豆制品，啤酒，动物内脏等食物。
二、龙眼的主要价值
药用
因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。
营养
营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。[4]龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
三、功效与作用
桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
四、龙眼的好处
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
五、龙眼的坏处
过量吃桂圆会引起上火，尤其是孕妇不要多吃。
六、怎么吃
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
七、禁忌人群
有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用桂圆(龙眼)。
八、适宜人群
一般人群均可食用桂圆(龙眼)。桂圆(龙眼)尤其适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
本篇文章为养生人士详细介绍了桂圆的营养价值和各种食用所需的注意事项，桂圆含有多种营养物质，有补脑益智、健养心脾的功效。虽然桂圆有诸多的神奇功效，但是也有一定的禁忌，比如尿酸高能吃桂圆吗，答案当然是不能。
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