“红薯含大量的膳食纤维,可以增强肠蠕动,通便排毒;含有丰富的糖、蛋白质、赖氨酸、多种微量元素和多种维生素,而大米和面粉却恰恰缺乏赖氨酸,因此红薯与米面混吃正好可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯燕麦米粥的做法步骤
1、原料:红薯、大米、燕麦粒。
2、大米和燕麦用清水淘洗一下后,再用清水浸泡几分钟。
3、红薯去皮,切小块。
4、高压锅中加入大米和燕麦。
5、加入红薯块。
6、加入清水450克。
7、启动高压锅,压制10分钟。
8、一碗美味的红薯燕麦米粥做好啦。快来尝尝吧。
小窍门
大米和燕麦提前用清水浸泡几分钟,可以让米吸收水分,更容易成熟。如果不浸泡,高压锅中加入的清水量要适量的增加。