“好玩”
食材明细
- 其他 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
糖果南瓜馒头的做法步骤
1、材料1全部拌匀,揉成光滑面团后,静置十分钟。
2、南瓜面团静置好后分剂子。大圆20克,小圆10克,一个糖果造型要一个大圆和两个小圆
3、白色发面团,擀平切条,如图。
4、把20克的大圆,搓成椭圆形。
5、将三条切好的白色面条,抹点水,如图贴好。
6、10克的小圆,略微按平一下,用分割板切出两条压痕,再用分割板推一推,形成一个凹入的样子,如图
7、小圆分别抹点水,组装上去。像不像糖果?夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
8、南瓜糖果
9、糖果馒头