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西红柿鸡蛋大虾面的做法|西红柿鸡蛋大虾面怎么做
主食
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食材明细
主料
西红柿
(4个)
手擀面
(300g)
辅料
鸡蛋
(4个)
大虾仁
(8只)
木耳
(适量)
油
(适量)
酱油
(适量)
料酒
(适量)
盐
(适量)
糖
(少许)
葱花
(少许)
姜
(少许)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
西红柿鸡蛋大虾面的做法步骤
1、虾仁用料酒腌制一会
下锅
热水炒一下
2、鸡蛋打散,西红柿切块,木耳洗净
3、油锅烧热,炒鸡蛋,盛出,洗锅再下少许油烧葱姜,下西红柿翻炒一会,放盐酱油,盖盖焖一会
4、西红柿出汤放木耳鸡蛋
5、想要汁水多一些可加适量水,最后加入虾仁稍焖一会即可
6、做水煮面
7、煮熟面后过遍凉水再放入碗中,放卤即成
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