食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肉白菜炒面的做法步骤
1、今天早餐。吃面养胃。
2、准备主要材料。
3、白菜切片备用。
4、腊肉切片,大蒜叶葱花准备。
5、取小碗,加入两大勺老干妈辣椒酱,生抽然后拌均匀。
6、大火烧开,入面条煮熟。
7、放入纯净水,搅拌一下,捞出备用。
8、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉出油,炒到腊肉变成黄色。
9、倒入白菜继续大火快速翻炒至八成熟。
10、在倒入面条一起。
11、加入老干妈辣椒酱糊煸炒。
12、加入大蒜叶和葱花。
13、搅拌均匀即可出锅。
14、大火烧开,煎鸡蛋至熟。
15、装碟,今天早餐。