白菜粉条炖腊肉的做法|白菜粉条炖腊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜粉条炖腊肉的做法步骤

• 1、白菜和胡萝卜洗净控水。

• 2、粉条用开水浸泡软过凉备用。

• 3、老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。

• 4、两面煎好后捞出沥干油待用。

• 5、腊肉洗净煮八成熟切片。

• 6、油豆腐改刀切块装盘。

• 7、葱和姜切碎备用。

• 8、锅中入油烧热放入葱姜爆香，加腊肉煸炒出油。

• 9、放入白菜，胡萝卜翻炒均匀，放入五香粉，豆瓣酱翻炒。

• 10、放入粉条加酱油炒均匀。

• 11、加入豆腐块，淋少许水炖煮入味。

• 12、出锅加盐调味即可。

• 13、家常腊肉炖菜，下饭神器哦。

• 14、成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，有腊味好滋味！米拉祝您生活愉快！