“大家应该都会碰上饭余下一小碗的时候,倒了可惜,吃又吃不完,做成饭饼吧,香香的哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
锅巴饭饼的做法步骤
1、准备材料,我准备的是腊肉和笋子,黄瓜配菜,切成丁丁。面粉加一小碗水调匀,记得加盐哦!
2、所有东西调在一起,尝尝盐味,注意不要太清,太清了请再加一些面粉,要做成饼的哦。
3、锅烧热,用勺子舀出来,摊平,不用加油,注意火,大了会糊。
4、煎完了记得尽量不用盘子装,凉开。
小窍门
1.加了肉的不用加油的哦!
2.饭最后加,时间短点会有饭粒的嚼劲。