“家里人都爱吃大米饭,刚出锅的米饭也确实是喷香饱满!主食只能有一种吃法嘛?
no!主食变零食!咸锅巴~
米饭也可以变得有滋有味!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸锅巴米饼的做法步骤
1、准备食材。
2、蒸好米饭,胡萝卜切成小丁,和米饭混合一起。
3、调制酱汁:两勺酱油,一勺蜂蜜,搅拌均匀。
4、油纸上喷少量的水(防止米饭和油纸粘连),准备的米饭铺在油纸上,米饭上再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平、擀薄(薄厚均匀,要不出锅后会导致边缘硬,中间软)。
5、用模具压成形,把饼放入铺了油纸的烤盘上。
6、烤箱170度预热10分钟,小米饼中层放入烤制5分钟取出,翻面刷上酱汁。
7、撒上海苔碎和芝麻。
8、再入烤箱烤7分钟,具体时间看自家烤箱脾气。