“简单营养”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常焖饼的做法步骤
1、圆白菜切丝,饼切丝,木耳切丝、鸡蛋两个打散,葱切小段,蒜切丁备用。酱油、红烧酱油、盐、胡椒粉、适量温水放在碗里搅匀,调水料。这就是全部调料了。
2、鸡蛋两个
3、需准备的食材,葱、蒜、八角、水料
4、饼丝
5、鸡蛋炒熟盛出备用
6、锅热倒油,需要比一般炒菜的多点,中火,油热后下掰开的八角,煸香后放入切好的葱。葱香味出来后,放入切好的圆白菜丝,翻炒一遍,直到多数菜变软。
7、跟着加入木耳翻炒几下
8、饼丝下锅,舖在圆白菜和木耳上后,均匀倒入之前准备的调料汁,并将蒜丁码在饼上,加盖闷2、3分钟。
9、两分钟后,掀开锅盖,再加一点点水,加入之前炒熟的鸡蛋入锅,大伙翻炒,即可出锅
10、哦了👌