“美味的肉饼,百吃不腻!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常肉饼的做法步骤
1、猪肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香,料酒,酱油,蚝油,食盐,花生油朝一个方向搅上劲
2、面粉加入开水搅拌
3、面粉加入开水搅拌
4、盖上保鲜膜醒20分钟
5、醒好的面切小段
6、取一面团擀成2毫米厚薄片
7、涂抹上肉馅
8、从中间部分切四刀
9、把下面向中间折起
10、依次折起叠成一个方块,边缘捏好,不要露馅
11、慢慢从饼中间向四边擀成薄
12、热锅倒油,放入肉饼
13、小火烙至两面金黄,肉馅熟透即可
14、美美的享用吧
小窍门
用开水烫过的面烙出来更酥软哦!
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