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1、蒜薹、胡萝卜洗净切丁。
2、培根切成小片,葱蒜切碎。
3、鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
4、锅中倒入食用油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
5、锅中再倒入食用油烧热,放入葱蒜末和培根,翻炒出香味。
6、倒入蒜薹、胡萝卜丁翻炒几下,加入盐、酱油继续翻炒至蒜薹断生。
7、倒入米饭,炒匀炒散。
8、倒入炒好的鸡蛋,放入葱花,翻炒均匀。
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