叶子烧卖的做法|叶子烧卖怎么做

“我是叶子，叶子爱吃烧卖，所以有了叶子烧卖”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

叶子烧卖的做法步骤

• 1、蒸糯米的时候，把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁，先下肉炒至断生，加入其他配粉小火慢煮

• 2、加入两勺酱油，少许盐再慢煮至熟

• 3、把蒸熟的糯米和陷粉拌均匀

• 4、盘里滴少许食用油，用饺子皮把陷料包好

• 5、蒸三到五分钟，饺子皮熟了即可食用

• 6、来个对比照

小窍门

糯米无需提前浸泡，直接蒸熟即可。

直接食用无需沾酱，酱油有咸味，所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂