食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜肉丝面的做法步骤
1、榨菜洗净,切丝。
2、榨菜丝放清水里浸泡。
3、取猪肉。
4、改刀。
5、切丝。
6、葱姜切丝
7、葱叶和红椒切圈
8、锅烧热水
9、水开下面
10、煮面的同时,炒锅烧热放冷油
11、油热放肉丝
12、翻炒至肉丝熟透
13、放葱姜翻炒
14、放生抽
15、翻炒均匀
16、放榨菜翻炒
17、放鸡精炒均匀即可
18、面条煮3开
19、大碗里放清水
20、煮好的面条捞出
21、过冷水
22、装盘
23、放榨菜肉丝
24、放葱叶和红椒即可
25、成品
26、成品
27、放大点的容器内拌匀,就可以享美味榨菜肉丝面了。成品。