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1、要凉馒头,不要刚蒸出来的
2、切开,底部不切开
3、放一层奶酪,如果想拉丝效果明显就多放
4、牛肉炒出来,如果喜欢嫩口就炒6分熟。我喜欢干的口感就炒全熟,这样再烤出来有牛肉干口感。虾仁豌豆粒焯熟,彩椒切小块
5、放好后刷层蛋液,再刷层油。最后可以用白芝麻点缀
6、200度烤10分钟,不超过15分钟
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