>
“喜欢早起给家人做早餐,吃个新鲜!馒头好不好吃,全靠手工揉,揉好的馒头,口感香甜,暄软劲道!”
1、成品!
2、面团和好,温湿处密封醒发15分钟!
3、下等量剂子,150克一个!
4、案板撒适量干面粉,用手揉反复揉,最少20次,不许偷懒哦!
5、全部做好!
6、二次醒发很重要,醒发一倍大,开水上锅蒸30--45分钟!
7、雪白雪白的大馒头,口感香甜,暄软劲道,出锅喽!
图文推荐