青豆腊味炒饭的做法|青豆腊味炒饭怎么做

“这碗炒饭就是这么任性，没有过多的食材和调料，颜值和味道足足能够征服你。清鲜的青豆和醇正的腊肉炒制的一碗饭。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青豆腊味炒饭的做法步骤

• 1、隔夜剩米饭，用一小勺玉米油拌匀，将米饭粒打散开备用。

• 2、青豆和腊肉丁备好。

• 3、香葱切碎。

• 4、炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。

• 5、锅里烧热适量油，葱花下锅爆香。

• 6、腊肉丁下锅煸炒。

• 7、米饭下锅，加1茶匙白糖提鲜，适量盐翻炒均匀。

• 8、煮熟的青豆下锅炒一分钟关火。

• 9、清新醇正的一碗炒饭。

• 10、简单美味

小窍门

米饭最好是隔夜剩米饭，这样米粒不容易粘连。为了让炒饭粒粒分明，提前用油拌一下打散开，不在意的可以省略。