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1、蒜头去衣,切片
2、鲜蘑菇洗净,切片
3、青豆洗净,沥干待用
4、腊肠切粒
5、锅中倒入适量油,爆香蒜片
6、加入腊肠,煸出腊肠的油脂
7、倒入蘑菇、青豆,翻炒一下
8、撒入盐
9、再加入黑胡椒粉
10、倒入一点点水(因为蘑菇会出水)
11、中火焖煮5分钟就可以了
12、如果汤汁较多,可以用点生粉水勾芡。如果汤汁不多,则无需加生粉水
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