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“焦香,香椿特有的香味很诱人”
1、清洗干净的香椿。
2、放入开水锅里烫变色即可。
3、捞出来过下凉水,控下水分,改刀切碎。
4、放入黑全麦粉,亚麻籽燕麦,鸡蛋,盐。
5、加少许水搅拌均匀。
6、不粘锅放油,倒入面糊尽量摊薄中小火煎。
7、翻面继续煎。
8、可以多翻面几次煎得焦香口感更好。
9、煎好后取出来改刀切块装盘。
10、成品图。
11、成品图。
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