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1、虾仁剁泥(应该是切粒,只是我家娃不肯吃虾,所以剁泥看不出来虾才会吃)。胡萝卜切碎,香葱切葱花。
2、备好芝士,鸡蛋打散。
3、热油热锅放胡萝卜煸炒30秒乘出备用。
4、虾泥油里面煸炒散开,备用。
5、鸡蛋炒散。
6、倒入胡萝卜碎,虾仁与米饭,加盐炒匀。
7、加入芝士超软。
8、炒到拉丝的效果。
9、最后撒入小葱翻炒均匀,就可出锅。
10、鲜甜香浓的芝士鲜虾蛋炒饭。
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