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1、食材:面粉、鹌鹑蛋、西葫芦(已清洗切片)。
2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。
3、烧锅倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。
4、随后,合入西葫芦翻炒一下。
5、接着,加适量的清水煮开。
6、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
7、最后,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
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