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1、将羊肉剁成末,拌入水淀粉、鸡蛋。
2、准备好葱、姜。
3、把酸菜剁成末。不要太细,否则一煮吃到嘴里就没有感觉。
4、把所有材料搅拌均匀,分次加水,朝一个方向搅拌,上浆。
5、包好,就可以下锅煮了。
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