“煮到软糯的红豆粥配上花生馅的汤圆,周末的早晨来一碗,真的太惬意了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥的做法步骤
1、红豆过水清洗几遍。
2、加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。
3、这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。
4、锅里放水,放入浸泡好的红豆。
5、大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。
6、煮至如图这种红豆已经完全软糯了。
7、下入汤圆,汤圆吃多少煮多少,等汤圆飘起来就可以啦!
8、真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!
小窍门
煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。