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1、食材:饺子皮
2、肉末
3、带豆(已清洗)
4、香葱
5、将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分钟后捞出。
6、用清水过凉。
7、将过凉好的带豆捞出,放在案板上切碎。
8、放入肉末中,搁入香葱,加适量的料酒、盐、生抽拌匀成馅料。
9、取饺子皮放上馅料。
10、包好。
11、放入倒入油的平底锅中开火,用中火煎4——5分钟。
12、接着,加适量的清水焖煮至水分收干。
13、然后,开盖、撒上香葱,即可。
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