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1、食材:鸡蛋1个,土豆1个,烤肠少许,面粉少许。
2、鸡蛋打散,加入少许盐;土豆切丝,烤肠切丁,葱少许。
3、把步骤2的食材倒入装面粉的碗中,搅拌。
4、锅中倒入油,把拌的面粉倒入锅中,两边煎至金黄色,关火。
5、出锅后,在砧板上切掉多余的边,是外形更加美观。
锅中倒入油,要等油温六成热的时候再倒入面糊。
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