“东北特色美食,粗粮细做,皮薄馅大,味美营养,简单易学,味道好极了!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
东北玉米面菜团子的做法步骤
1、成品图!
2、西葫芦胡萝卜适量擦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水分备用!
3、芹菜适量焯一下,切丁,鸡蛋煎熟切碎,葱适量,盐,胡椒粉,耗油,生抽少许,馅料拌好!
4、适量玉米面,把馅料用手攥团!
5、表面裹一层玉米面,滚动不粘玉米面即可!
6、大火上锅蒸熟!
7、成品图!
8、成品图!
小窍门
初学者裹玉米粉过程中,可以用手攥馅团团圆裹玉米粉!