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1、准备虾,鸡蛋,面条,清洗干净的青菜。
2、首先烧水把面条煮至无硬芯。
3、煮好的面条捞起放入碗中。
4、用煮面条的水把青菜烫熟。
5、烫好的青菜捞出放入面条碗中。
6、起锅入花生油,煎鸡蛋。
7、鸡蛋煎至一面熟后放入鲜虾略煎一下。
8、虾煎至变色,倒入适量开水煮沸。
9、汤色浓白时调入食盐。
10、调入香油。
11、把煮好的面汤及虾和鸡蛋倒入面条碗中。
12、我爱吃辣,又放了点剁辣椒。
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