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“营养丰富,适合各类人群,家庭,饭店,小吃店等。因为做好的样子像满月,所以称为月亮虾饼。”
1、虾仁处理好,鱼和猪肉打成浆,放少许盐和面粉拌匀。
2、将拌好的虾仁鱼浆用春卷皮包好,不要包太满,边上稍微留一点。
3、平底锅倒入少许油,油烧热,将饼放入锅中煎至两面金黄即可。之后就可以切和摆盘,配上酸甜酱味道很不错。
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