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1、鸡蛋炒好,铲碎,晾凉。
2、韭菜,豆干切碎。
3、玉米面和白面1:1。
4、揉面团,醒5分钟。
5、原料混合,先倒入香油拌匀。
6、放入其他所有调料。
7、面团分成若干小剂子,擀面皮,包成小包子压扁。
8、电饼铛预热刷油,放入饼。
9、煎至两面金黄即可。
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