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1、土豆削皮洗净,用刨丝器刨成丝。
2、紫菜剪碎放入土豆丝中。
3、磕入鸡蛋。
4、加两勺面粉。
5、加适量盐调味。
6、加适量胡椒粉。
7、慢慢加入清水。
8、调成糊状。
9、平底锅中放油,倒入面糊,用铲子刮薄刮匀。
10、煎定型后翻面,两面煎金黄,关火。
11、成品。
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