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1、原料。。
2、猪扒洗净,用刀背打匀,好入味
3、洋葱,土豆,香菇切成小粒
4、打匀的猪扒加入生抽,料酒,黑胡椒粉,,入味
5、锅里放少许油,放入蒜炸香
6、下入猪扒炸
7、炸至金黄,再反过来炸
8、起锅
9、倒油,下入洋葱粒炸香
10、在倒入土豆粒和香菇粒翻炒,加入适量盐和鸡精
11、倒入适量清水。
12、下入猪扒
13、装饭,浇上汤汁,倒上猪扒,起锅
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