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拌饭牛肉酱的做法|拌饭牛肉酱怎么做
自制酱料
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食材明细
主料
牛肉
(1000)
辅材
香菇
(1000g)
去皮花生米
(200g)
孜然
粉
(50g)
辣椒面
(100g)
阳江豆士
(50g)
虾皮
(30g)
蒜蓉
(200g)
香菜
(1把)
洋葱
(半只)
芹菜
(11把)
葱头
(5颗)
桂皮
(1片)
八角
(5颗)
沙姜干
(5颗)
调料
黄豆酱
(2匙)
料酒
(1勺)
微辣
(
口味
)
炸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
拌饭牛肉酱的做法步骤
1、准备食材。
2、将配料下锅油炸香,过滤掉渣,放入各种食材熬制。
3、乘起来放凉捞饭,味道杠杠的。
标签:
牛肉
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