食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣酱拌饼的做法步骤
1、所需材料:油饼、毛葱、香菜、火腿肠、蒜蓉辣酱。
2、饼撕小块(饼是买的成品)。
3、放入香菜段。
4、放入毛葱。
5、放入火腿肠。
6、根据自己口味放入放蒜蓉辣酱。
7、抓拌均匀即可。
8、热锅热油打入一个鸡蛋,马上转最小火煎至鸡蛋定型。撒海盐和黑椒碎。
9、鸡蛋切小块和饼拌匀即可。
小窍门
1、蒜蓉辣酱是我自制的,可用利民蒜蓉辣酱代替。
2、拌饼的配菜可随意,但洋葱和香菜不可缺。
3、拌饼的酱也可根据自己口味随便,可用黑椒酱、番茄酱、芝麻酱或者韩式辣酱等等。我家最常用的是蒜蓉辣酱。