孕妇，是孕育下一代的载体，孕妇的身体状况完全影响胎儿的发育，每一位孕妇及其家人都非常关心如何让孕妇吃得营养、吃得健康。但是很多人都会走进孕妇如何调养的误区，所以每个人都非常关注孕妇的健康饮食习惯。那么，孕妇营养饮食是怎样呢？
孕妇营养饮食
1.砂仁蒸鲫鱼
砂仁少量研成粉末，鲫鱼去鳞、内脏，酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。可利湿止呕。
2.栗子扒白菜
白菜洗净、切成小片，先入锅煸炒，盛出备用，把栗子过油后捞出备用。爆香葱花、姜末，放入白菜与栗子翻炒，加调味料、勾芡收汁即成。含丰富维生素和矿物质。
ps：栗子，健脾养胃，补肾强筋，消除疲劳。白菜，清热，利尿，消水肿。
3.奶油玉米笋
锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、鸡精烧开，放入玉米笋(玉米笋事先焯烫一下)。用小火煮制入味，汤快尽时，用水淀粉勾芡，淋入奶油，出锅装盘即成。含维生素C、丰富的蛋白质和脂肪以及大量谷氨酸，有利于胚胎的神经系统发育，防止便秘。
ps：蛋白质是构成和修复组织细胞，能量的主要来源，维持酸碱平衡。脂肪同样是能量的主要来源，也是组成人体的细胞组织。它有益于胎儿中枢神经系统的发育和维持细胞膜的完整。维生素C是参与体内氧化还原过程，维持组织细胞的正常能量代谢，它能促进体内胶原合成，促进铁的吸收，增强机体的抗病能力。
4.香蕉薯泥
香蕉去皮、捣成泥。土豆蒸熟，用调羹压成泥，放凉与香蕉泥混匀。摆上草莓(新鲜杨梅和樱桃也可)，淋上蜂蜜即可。提供丰富的叶酸，促进胎宝宝中枢神经系统生长发育。
ps:叶酸的补充持续整个孕期每天的供应量为0.6毫克。叶酸能合成蛋白质和核酸，促进红细胞和白细胞的快速增长，是胎儿神经发育的关键营养素。
5.香干芹菜
将芹菜洗净，在开水中略焯一下，切成寸断。热油加葱、姜炝锅。先加入香干煸炒，再下芹菜、盐、鸡精，翻炒即可。香脆清爽，补充钙质及膳食纤维。
6.芝麻蜜粥
小米淘洗干净，加适量清水熬粥。将芝麻酱、蜂蜜放入煮沸的小米粥中，调开食用即可。香甜可口，健脑润肠，也可作为早餐食用。
7.木瓜南杏炖雪耳
南杏儿10-15克和适量雪耳(雪耳以片大身厚、完整、色黄白、有光泽为佳，用温水泡发)加水炖10-15分钟。在加入新鲜木瓜，水开即可。木瓜可帮助消化、抗菌解热，南杏仁止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。可冷吃也可热吃。
南杏儿10-15克和适量雪耳(雪耳以片大身厚、完整、色黄白、有光泽为佳，用温水泡发)加水炖10-15分钟。在加入新鲜木瓜，水开即可。木瓜可帮助消化、抗菌解热，南杏仁止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。可冷吃也可热吃。
以上就是小编为大家介绍孕妇营养饮食的餐单及菜式的做法。小编认为，值得大家注意的是：每一个孕妇都应该了解自己的身体素质，要清楚自己到底是寒性体质还是热性体质，不能麻木跟随餐单的做法来吃，否则，会影响到孕妇和胎儿的健康。
