火锅店在这几年在每个城市都有开设，主要是因为火锅作为中国传承千年的传统美食，一直深受我国人民的喜爱和追捧。即使不到店里消费，很多家庭都会自己买食材买火锅底料在家吃火锅。由此可见人们对火锅的喜爱程度是多么的高，最让我们自豪的是有些知名的火锅品牌已经输出到很多国家了，在海外有一个很好的口碑。如今火锅行业的竞争很激烈，那么现在有个疑问，现在开火锅店赚钱吗？接下来，就让我来带领大家看看下面的内容，一起了解一下吧！
一、现在开火锅店赚钱吗
餐饮永远都是赚钱的行业，而火锅又是餐饮里面非常有代表和有特色的，赚钱是肯定的，不过具体还是要看自己的经营、味道、地段等等。
二、火锅店利润是多少?
不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异，例如锅童鞋火锅鸡店的投资回报：按照县级标准店600平米的店面面积，总投资85万，餐位数180位，上座率30%-100%，人均消费45元，日营业收入1万元左右，年纯利润率为25%。锅嘉年华火锅投资回报：县级标准店面300平米，总投资25万元，餐位数100位，上座率30%-100%，人均消费25元，月营业收入10万元左右，年纯利润率30%左右，投资回报周期9个月。
投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估，才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析，但仅能参考使用。通过市场调查，火锅店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。
如何成功开一家火锅店的创业攻略
1、开店前的心理准备
要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。
2、做好“走出关系误区”的准备
部份投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。
3、做好“提防定时炸弹”的准备
餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任;而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的群体性事件，企业也将遭受灭顶之灾。
4、开店前的资金准备
在一个一线城市搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。
目前，一个600--800平方米、60--80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
现在开火锅店赚钱吗？以上的内容对这个问题有一定的分析，也让我们对现在火锅行业的发展有一定的了解和认知。因为随着时代的变迁，现代人可以通过网络接触到很多新鲜的食物，所以大家的消费观念也随之转变，消费需求也是越来越多元化了。对火锅的需求也是如此，如今有特别多不同类型的火锅品牌冉冉升起。不难发现，火锅行业的发展前景还是很广阔的。赚不赚钱，最主要还是看投资商怎么去经营，在那里选址开店等问题。
