芒果作为一种热带特色水果之一，也是一种非常好吃的食物，酸酸甜甜是很多人喜欢的口味，然而当你购买到很硬的青芒时，可以吃吗?很多人对这个问题有困惑，那我们一起来分析一下硬的大青芒可以吃不？这个问题。
一、很硬的大青芒可以吃不
其实很硬的大青芒也是可以吃的，只是口感欠佳，成熟了的大青芒会有酸酸甜甜的感觉，很硬的大青芒会感到十分酸涩，并不好吃，有可能会将我们的舌头磨起小泡来，因为青芒是一种后熟的水果，在采摘的时候，其实它就是很硬的，所以可以进行人工催熟，催熟后的大青芒就是市面上卖的大青芒，果肉比较松软，吃起来的口感也比较酸甜。
总之来讲，很硬的青芒是可以直接吃的，但口感不会很好，所以一般都是经过催熟之后吃，这样就能最大程度的享受它的美味了
二、硬的大青芒如何处理
如果有一个很硬的大青芒，并且还很着急，吃它的时候可以这样简单处理一下，先把大柠檬的果皮削掉，取出里面的果肉，再用刀将它切成细片的形状加入适量的酸奶粉，可以放一点冰糖或白糖把它们搅拌均匀之后，腌制几个小时这样吃的时候口感就会有大大提升如果不是很着急吃的话。
可以进行人工催熟，在催熟的时候先购买几个苹果，梨(必须要成熟的)，将大青芒与成熟的苹果梨放在一个塑料袋中，将口扎紧放到温度比较高的地方，放置3到5天之后，大青芒果肉变得松软，就说明大青芒催熟成功了，这时候去掉它的果皮就可以直接吃了。
好了，以上就是今天的全部内容了，关于很硬的大青芒可以吃不?这个问题也就回答完毕了，顺带问一句，你们喜欢吃芒果吗?其实它也是对我们身体很有益的一种水果，它可以补充大量的维生素C，所以不妨去试试吧!
