豆浆想必大家都喝过，有的人甚至可能每天早上起来都必须喝一杯豆浆，一般普通的豆浆都是用黄豆榨制而成的，而黑豆同样可以榨制成黑豆浆，而且其口感更加美味，营养价值更好。
一、黑豆浆的营养价值
黑豆和黄豆可以说是亲戚，它们除了颜色差异较大，其它都差不多。比如，它们都含有丰富的蛋白质和多种人体所必需的维生素，但是相比较而言，黑豆中的蛋白质和维生素远远多于黄豆，因此，黑豆榨制二而成的黑豆浆的营养价值也就远远高于黄豆榨制而成的普通豆浆了。黑豆浆不仅可以达到清热解毒的功效，还可以提高人体的免疫力，与此同时还可以美容养颜，真可谓是有百利而无一害。
二、喝黑豆浆的注意事项
虽然黑豆浆营养价值非常丰富，但是在饮用的时候还是一些注意事项需要留意的。
比如，黑豆浆必须要煮熟了才能够饮用，如果没有煮熟的话，喝下去会对身体有一定的伤害，只有煮熟之后，黑豆里的物质才不会对身体造成伤害，反倒是有许多的好处。
再者，就是不可空腹饮用黑豆浆，众所周知，黑豆浆是流体，如果一大早空腹饮用，一个是营养物质会流失，得不到充分的利用，另一个是会引起肠胃不适。
还有要注意的一点是黑豆浆一般都要现煮现喝，不能够放入保温杯或者保温瓶中保存过久，因为黑豆浆非常容易变质，它不仅可以为人类提供营养成分，同样也可以为细菌提供，因此，切记不要把黑豆浆储存在保温设备中过久。
黑豆浆不仅味道好喝，而且具有丰富的营养价值，但是在饮用的时候有许多的注意事项，所以我们在饮用黑豆浆之时一定要多加注意，同时也要注意不能过度饮用，不然也可能都会对自己的身体造成一定不好的影响的。
