白果相信很多人都是吃过的，白果很有营养，白果吃了也对人体健康有非常大的好处。但是可能还有些人对白果并不是真正的了解，白果是银杏果吗？可能有些人也还是不太清楚吧。
一、白果是银杏果吗
白果就是银杏果，它跟银杏果是一样的，他们两个其实是属于同一种东西的。银杏树上面结下的果子就简单地称作是白果，所以人们就把银杏果就叫做白果了，也就很少再听见银杏果这一个说法。
二、食用白果的时候需要注意些什么
食用白果之前需要先把壳给去掉，然后再把皮给去掉，这种白果是不能随便吃的，它有着一定的副作用在里面，如果是小孩子的话，每天最多只能吃两颗的样子，否则就很有可能会引起中毒的现象。所以在食用白果之前，建议最好还是听从医生的指令来吃，不然可能就会产生一些不必要的麻烦。
此外，有些人喜欢生吃白果，如果是这样的话，就需要先将白果的内心给去掉，不然会非常的苦。成年人的话，大概一天能够吃上五到七颗的样子，但是也千万不能吃太多了，否则也可能会引起中毒。
三、白果能够存放多久
白果可以存放三到五年的样子。白果最好是放进篮子里面，然后注意要放到阴凉干燥的地方进行保存，这样就不容易发霉变质，也可以保存的更久。但是如果将白果放进冰箱里面的话，白果里面含有的水分就比较多，就会比较容易发霉变质，或者是被一些微生物感染，这样保存的时间就不会太长，所以在食用白果之前，一定要先观察一下白果里面的果肉有没有变成黑色或者有没有长毛，果肉有没有缩小的现象存在，如果有这些现象的话，白果就千万不能继续食用了。
所以白果虽然是非常有营养的，而且医用价值也是非常高的，但是食用白果却又非常多的讲究，而这些小细节是非常重要的，毕竟白果可不是那些普通的食物可以乱吃，包括存放白果，也是要用正确的保存方法拉进行存放的。
