相关腌鱼的饮食百科

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟想必生活在南方的小伙伴们，都吃过超级好下饭的咸鱼，无论是蒸、煎、炸，都非常好吃，给我一条咸鱼，吃多2碗饭完全不夸张。但是咸鱼的制作过程比较繁琐，品质好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲢鱼：3条辅料白酒：适量盐：适量胡椒粉：适量酱油：适量白糖：适量茶叶：适量具体步骤1.鱼去掉内脏，刮鳞，清洗干净。2.切去鱼头，把鱼从中间片开。3.鱼肉内外先均匀地...

食材明细主料腌鱼（一条）酸辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎腌鱼的做法步骤1、准备腌鱼一条。2、将腌鱼身上是糟刮下来。3、鱼对半破开，切小块。4、热锅放油，放入鱼块小火慢煎。5、煎至鱼皮金黄，翻另一面煎好后捞出。6、...

孜然粉、食盐以及酱油等等。烤鱼，通常选择的鱼是草鱼、鲤鱼以及鲫鱼，因为这些鱼相对来说肉质是更加鲜美一些的。在烤鱼配菜的选择上，常见的烤鱼配菜有骨肉相连、菠菜、金针菇、香菇、玉米肠、土豆片、白萝卜片、蟹肉棒、...

在冬天，能吃的东西比较少，而把食物腌制起来保存，在漫长的冬天慢慢地享用，在很多的地方都有类似的做法。像北边的朋友喜欢腌制白菜、萝卜等物，而有一种苗家腌鱼你肯定没听说过。制作好腌鱼的肉很筋道,味道也更浓郁，比起新鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼放到蒸锅里隔水蒸20分钟。4.这是从鱼肚子里...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼：适量辅料盐：适量香菜：适量姜：适量具体步骤1带有侗族风味的腌鱼，很好吃的哦。（怎么做都是味美的好菜）2把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼...

腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差，然而，并不是这样的，至...

“..”食材明细主料茄子（一根）辅料腌鱼干（四、五条）火腿（一条）配料豆豉（适量）蒜瓣（三瓣）大葱（一根）生姜（一块）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤1、准备茄子一根，洗净切条2、放入蒸锅中一边蒸，一边...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料千张皮（豆腐皮）：1张熟腌鱼：5块胡萝卜：50辅料玉米油：1大勺香油：1大勺美极鲜味汁：1小勺香菜：20小葱：2根糖：1小勺鸡精：1小勺独蒜：1粒具体步骤1.将蒜加茸，胡萝卜、香菜...

鱼肉是非常健康的肉食，鱼肉是富含蛋白质以及各类氨基酸的肉食食材，所以鱼肉也是生活中最常食用的肉菜。鱼肉的吃法是非常多样的，蒸炒炖煮烤都是可以的，不过家常最常吃的还是水煮鱼，大家都知道煮鱼之前肯定是要腌鱼的，那么如...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：适量辅料胡椒：适量香菜：适量生抽：适量姜：适量具体步骤一般腌的都是草鱼去不去鱼鳞都行把鱼从背上破开，去内脏，去头，切成两大半后在内外均匀抹上盐，(按...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧爆腌鱼块这道菜可是一到私房菜哦，真的很好吃，而且做法也非常的简单要不是最近有人在问我这道菜的做法，我都不愿意这样分享给大家的哈哈，不过现在好了...

味道超级好的腌鱼，非常适合的家常菜，可以腌好，等到家庭聚会或者节日的时候拿出来吃。是一道不会丢面子，又有特色的菜品。而且对鱼的品种不限制，什么品种的鱼都可以拿来腌制，腌制是个好的方法，但是也要合适的腌制方法，看了这个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌鱼：2条辅料料酒：适量姜丝：适量葱花：适量辣子：适量具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸，再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼...

“只用两种调料，又叫糖醋腌鱼，那这两种调味只能是糖和醋罗，没错，就是糖和醋。做之前我很疑惑，只用糖和醋，做出来的食物会美味吗，但吃过后，我才为自己最初的怀疑感到抱歉，所以先不要怀疑，只有尝试之后，才能做出正确评论哦。难得周...

可以。使用蛋清和蛋黄一起腌鱼时，需要搅拌均匀，以免影响腌制效果。腌鱼的过程中可以添加食用盐、料酒、花椒粉等佐料，腌制的时间不宜过短，以免影响鱼肉入味。鱼在腌之前，需要将鱼鳞、内脏、表面的黑膜去除，用刀在表面划上几...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌鱼是贵州省侗家的一道美食，以鱼为主要食材，著名的当选和花鱼制作而成。腌鱼的制作有一定的工序，制作的时间温度有一定的限制，一般在农历八九份，白露以后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌鱼：适量辅料生姜：适量生粉：适量蒜苗：适量具体步骤1.先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.2.锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.3.锅里放入食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌鱼发酵风干是一款比较好吃的美食，口感不错，味道比较好，所以爱吃的人非常的多，这款食品是鱼做成的，经过了风干，所以吃起来比较美味，孩子比较爱吃的一款美食...

鱼，属于是一种水类产品，一般靠近海洋，海资源比较丰富的人们，都喜欢把鱼用来腌制好，这样不管在随时随地，都可以吃到鱼肉了。腌制鱼的做法，还不单一，不同地区，腌鱼的做法都不一样，这还是因为地域环境的原因。以下小编将会为大家所...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧爆腌鱼块就是很家常的菜，家里面来客人的话一定会制作一道菜，就是鱼，所以大家想要制作一道大家都喜欢的菜的话就跟我一起制作起来吧，食材就是很便宜的...

“身在他乡的人，对家乡的美味总是情有独钟”食材明细主料咸鱼（半只）心里美萝卜（1个）辅料油（适量）葱（适量）八角（1个）花椒（适量）料酒（1勺）老抽（1勺）干辣椒（2-3个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡的腌鱼的做法步骤1、家乡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲢鱼：三条辅料盐：适量酱油：少许胡椒粉：适量糖：适量茶叶：适量具体步骤1.去掉内脏，刮鳞，清洗干净。2.切去鱼头，把鱼从中间片开。3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒...

“爆腌鱼是一道家常菜肴，无论在哪儿总惦记着这个味道，操作简单，可以尝试动手做一下。”食材明细主料鱼（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）调料红99火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）麻辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆腌鱼的做法步...