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准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：一只辅料蒜瓣：3-4瓣葱：10cm一截姜：7-8片料酒酱油：各一勺盐，糖：适量具体步骤1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料甲鱼：1只辅料盐清水：适量葱姜：各10g花生油：25ml八角：1粒肉蔻：2黄酒白酒l酱油：各10ml红烧酱油：5ml白砂糖：5具体步骤甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。斩块锅...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：1只辅料花生油：25毫升盐清水：适量葱姜：各10克八角：1粒肉蔻：2黄酒白酒酱油：各10毫升红烧酱油：5毫升白砂糖：5具体步骤甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：适量辅料盐酱油小米椒香菇啤酒：适量甲鱼里脊肉生姜葱料酒玉米油：适量具体步骤甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料野生甲鱼：2只辅料料酒洋葱小尖椒：各适量生姜油、盐、酱、鸡精：各适量具体步骤先斩杀甲鱼，掏空甲鱼肚子内得东西，再洗净，切成块，装入盘中，其他配料备齐先...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花甲：250辅料姜(煮花甲)：2片酒(煮花甲)：倒一下鹽：2小匙醬油(加糖)芥末：自己調具体步骤1.準備:花甲用鹽水養15分鐘,有助花甲把泥沙吐出來醬油芥末提前調好...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟红烧甲鱼的做法是比较简单的，对于许多的男性是比较吃这个的甲鱼具有滋阴补阳的功效，所以甲鱼的利用价值比较大，就像现在的穿山甲一样，它的功效大，自然人们...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：一个辅料料酒：一匙糖辣椒：少许油盐生抽姜蒜：适量啤酒：一罐具体步骤甲鱼宰杀干净准备姜、蒜、辣椒、八角.锅里水烧开，下甲鱼烫一烫。捞出刮去肚子...

“不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔掉，氽水和油煎都是为了去腥，千万不...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

食材明细主料黄甲鱼（500g）辅料豆腐（4块）生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄甲鱼烧豆腐的做法步骤1、鱼处理干净，放几片生姜腌制。2、锅里热油煎鱼。3、放生姜大蒜子米酒糟少许水闷几分钟。4...

食材明细主料甲鱼（1只）排骨（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甲鱼烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、烧至半熟后盛出备用。3、甲...

食材明细主料甲鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料...

“很高兴在这里跟大家分享美食，看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼（1只）辅料鸡蛋（4只）大葱（1根）生姜（1根）小洋葱（10个）蒜子（10个）调料干辣椒（适量）黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）味精（1勺）黄酒（20克）酱油（1勺）干花椒（适量）鸡精（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料猪油（适量）小葱（两根）生抽（适量）黄酒（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼，听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼，他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料甲鱼：1只辅料具体步骤1.第一步,先拿7.8成热的水烫甲鱼1.分钟,再捞起来.撕起甲鱼外面的一层膜,然后杀甲鱼,去掉整个外壳.2.第二步,把甲鱼外壳剁成四块,...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒...

食材明细主料黄甲鱼（三只）青椒（五个）超辣小红椒（两个）辅料生姜（一块）大葱（一段）大蒜（三瓣）料酒（两汤勺）郫县豆瓣（两汤勺）生抽（一汤勺）白糖（两汤勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小...

“色泽红润，鲜香入味，营养丰富，是一道美味佳肴！”食材明细主料甲鱼（一只）五花肉（适量）大蒜（适量）姜（适量）辣椒（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）冰糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲...

“菜品特点：汤汁浓郁，色泽红润，口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼（1只）辅料菜籽油（适量）专用料包（1袋）专用酱料（1袋）酱油（少许）盐（1小勺）生姜（6片）料酒（1大勺）矿泉水（2000ML）青椒（2个）干椒（5个）蒜籽（4个）胡椒粉（少量）香葱（1大棵）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗...

食材明细主料甲鱼（1只）辅料小土豆（适量）青椒（适量）方火腿（适量（或五花肉））青蒜苗（适量）红椒（适量）调味料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）味达美（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生粉（适量）香油（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口...

甲鱼也叫鳖，甲鱼的肉有“美食五味肉”的美称，因为它有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味。甲鱼的营养价值非常高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等。可以调节人体免疫力，增强体魄，还可以改善贫血，是一种滋补圣品。那么红烧甲...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：1只辅料八角：适量生粉：适量姜：适量肉蔻：适量料酒：适量老抽：适量胡椒粉：适量葱：适量盐：适量酱油：适量白糖：适量具体步骤1.首先将杀好的甲鱼去掉脚趾，砍成...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料干红椒（20克）干米椒（20克）八角（20克）香葱（30克）老姜（20克）蒜子（20克）青椒（30克）红椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）米酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甲鱼：1只辅料油：适量生抽：适量料酒：适量盐：适量糖：适量老抽：适量大葱：适量生姜：适量具体步骤1.甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪2.甲鱼放入盆中，烧一壶开水，淋...